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Pane di mais
cucina pane e fantasia

Pane rustico al mais

Il pane al mais che ti propongo oggi è un pane composto da farina tipo 0 e farina di mais . La consistenza rimane compatta e la farina di mais conferisce un sapore deciso che rende questo pane a mio parere ottimo per creare delle bruschette rustiche . Mi riporta a gusti antichi di campagna …